什锦排骨汤
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食材
- 胡萝卜
- 排骨
- 核桃仁
- 山药
- 玉米
步骤
1. 将排骨用温热水洗净，放在锅里煮开把泡沫舀出；
2. 将排骨用水冲洗干净滤干，放至油锅炒香；
3. 煲锅加水，放入盐、姜片、鸡精、少许胡椒，将排骨倒入开火先将排骨炖至八成熟；
4. 将所有配菜切好待用，至排骨八成熟时一起下锅炖至全熟；
5. 起锅时放入味精即可。
小贴士
- 核桃在六成熟的时候可先下锅炖。
- 起锅后再洒上葱花，那就是色香味俱全了！
菜谱创建于:2013年03月12日 06:21
