醉香鸡腿

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食材

鸡腿 3只
米酒 200克
盐少许
姜少许
生菜一颗
香葱少许

步骤

醉香鸡腿,锅中加适量清水，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>洗干净！将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>骨剔除，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝，这时锅中水也就沸腾！将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>肉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>骨、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝下水煮，再次沸腾时，取出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>肉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>骨，清水洗净并倒掉污水！

1. 锅中加适量清水，把鸡腿洗干净！将鸡腿骨剔除，姜切丝，这时锅中水也就沸腾！将鸡腿肉、鸡腿骨、姜丝下水煮，再次沸腾时，取出鸡腿肉和鸡腿骨，清水洗净并倒掉污水！

醉香鸡腿,另起一锅加适量清水，加入适量的盐调味，下鸡腿肉和骨，然后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4367'>米酒</a>

2. 另起一锅加适量清水，加入适量的盐调味，下鸡腿肉和骨，然后加入米酒

醉香鸡腿,大火煮沸后转小火煮熟！取出鸡腿肉待凉！

3. 大火煮沸后转小火煮熟！取出鸡腿肉待凉！

醉香鸡腿,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>叶洗净！放盘中摆好，带鸡腿肉放凉后，切片装盘！撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>装饰！

4. 把生菜叶洗净！放盘中摆好，带鸡腿肉放凉后，切片装盘！撒上香葱装饰！

小贴士

可以调蘸料！

菜谱创建于:2016年03月27日 09:09

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