蜜汁可乐鸡翅

蜜汁可乐鸡翅

非常简单,老少皆宜的一道美食。尤其小孩子肯定习惯的*^_^*

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食材

  • 中段鸡翅 五个
  • 蜂蜜 一小勺(可依据鸡翅数量)
  • 老抽 半矿泉水瓶盖
  • 味达美酱油 三瓶盖
  • 半矿泉水瓶盖
  • 料酒 一瓶盖(去腥)
  • 十三香、胡椒面

步骤

蜜汁可乐鸡翅,1、鸡翅要沥干水,把鸡翅用刀划一下好入味,用酱油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、十三香、胡椒面、盐进行腌制半小时,期间把鸡翅翻一下。

1. 1、鸡翅要沥干水,把鸡翅用刀划一下好入味,用酱油、老抽料酒、十三香、胡椒面、盐进行腌制半小时,期间把鸡翅翻一下。

蜜汁可乐鸡翅,2、锅里倒油,大约四矿泉水瓶盖,油温热放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>(我的五个鸡翅放了约三矿泉水瓶盖的量),可以用筷子搅拌,待<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>与油混合起泡。

2. 2、锅里倒油,大约四矿泉水瓶盖,油温热放入蜂蜜(我的五个鸡翅放了约三矿泉水瓶盖的量),可以用筷子搅拌,待蜂蜜与油混合起泡。

蜜汁可乐鸡翅,3、放入鸡翅两面煎,多搅拌不会粘锅,大约不到2分钟放入可乐4分之3罐(我用的是罐装),盖锅盖大火熬,常用筷子搅拌不要粘锅。待汁收的差不多了用筷子捅一下是否已经熟透。关火,盛出放点香菜点缀就ok啦!汤汁可以用来拌米饭吃噢。

3. 3、放入鸡翅两面煎,多搅拌不会粘锅,大约不到2分钟放入可乐4分之3罐(我用的是罐装),盖锅盖大火熬,常用筷子搅拌不要粘锅。待汁收的差不多了用筷子捅一下是否已经熟透。关火,盛出放点香菜点缀就ok啦!汤汁可以用来拌米饭吃噢。

小贴士

  1. 1.用蜂蜜比用糖好,不会粘锅不会熬苦,而且甜而不腻。
  2. 2.注意可乐早没过鸡翅,用筷子搅拌。
  3. 3.盐不要太多主要是甜味。
菜谱创建于:2013年03月10日 15:48

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