咸豆浆

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头寸厨之道

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食材

豆浆
紫菜
榨菜
虾皮
油条
葱
鲜酱油
香醋
芝麻油(辣油)

步骤

咸豆浆,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 273'>紫菜</a>撕碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 722'>榨菜</a>切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 580'>油条</a>切小段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花；

1. 将紫菜撕碎，榨菜切末，油条切小段，葱切成葱花；

咸豆浆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 467'>豆浆</a>煮沸，碗里放入一汤匙兑了<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>的鲜酱油，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 467'>豆浆</a>，立即看到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 467'>豆浆</a>起絮；

2. 豆浆煮沸，碗里放入一汤匙兑了香醋的鲜酱油，加入豆浆，立即看到豆浆起絮；

咸豆浆,洒上紫菜碎、榨菜末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>、油条段、葱花，最后淋上几滴香油或辣油即成。

3. 洒上紫菜碎、榨菜末、虾皮、油条段、葱花，最后淋上几滴香油或辣油即成。

小贴士

豆浆中蛋白质含量丰富，富含多种人体必需氨基酸，维生素及钙、铁、锌等矿物质。常饮豆浆能降低血压、血脂、增强免疫力和心脏活力，同时豆浆中含有植物雌激素，具有调节女性分泌系统、健身、美容、养颜等功效。是人们日常理想的营养食品。

菜谱创建于:2012年04月11日 22:35

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