面鼓(黄豆酱)蒸鱼---微波炉版

面鼓(黄豆酱)蒸鱼---微波炉版

材料简单,很快就可以做好的一道菜,而且味道鲜美。#母子菜##晚餐##午饭##私房菜##海鲜#

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食材

  • 鱼腩 450g
  • 面鼓(黄豆酱) 两勺
  • 黄酒、鱼露、味极鲜酱油、凉开水 各一勺
  • 盐、糖 少许
  • 姜、红葱头 适量
  • 陈皮 少许
  • 适量

步骤

面鼓(黄豆酱)蒸鱼---微波炉版,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11196'>鱼腩</a>洗净沥干水,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3772'>陈皮</a>浸软去瓢切碎备用

1. 鱼腩洗净沥干水,陈皮浸软去瓢切碎备用

面鼓(黄豆酱)蒸鱼---微波炉版,把面鼓(黄豆酱)、黄酒、鱼露、味极鲜酱油、凉开水、盐、糖、姜、红<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>头、陈皮碎放到鱼腩上拌匀

2. 把面鼓(黄豆酱)、黄酒、鱼露、味极鲜酱油、凉开水、盐、糖、姜、红头、陈皮碎放到鱼腩上拌匀

面鼓(黄豆酱)蒸鱼---微波炉版,拌好的鱼放入微波炉加盖高火4分钟

3. 拌好的鱼放入微波炉加盖高火4分钟

面鼓(黄豆酱)蒸鱼---微波炉版,放入葱再加盖高火2分钟,然后就可以享用啦

4. 放入葱再加盖高火2分钟,然后就可以享用啦

小贴士

  1. 陈皮可以祛腥,蒸出来的味也很香
  2. 各个微波炉的火力有所不同请根据实际情况调整时间
  3. 用蒸锅隔水蒸也可以
  4. 喜欢多汁的可多放点凉开水
菜谱创建于:2013年03月11日 21:09

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