火腿皮蛋鸡丝粥

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燕仔私房菜

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食材

土鸡半只
火腿 1根
皮蛋 1粒
豌豆粒 1把
生姜片 3片
大米 1米杯
盐

步骤

火腿皮蛋鸡丝粥,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>切成粒备用；

1. 把火腿，皮蛋切成粒备用；

火腿皮蛋鸡丝粥,把煲好的鸡汤里，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>煮20分钟；

2. 把煲好的鸡汤里，加入大米煮20分钟；

火腿皮蛋鸡丝粥,鸡肉取出，把骨头去掉，肉撕成丝；

3. 鸡肉取出，把骨头去掉，肉撕成丝；

火腿皮蛋鸡丝粥,把鸡丝、火腿、皮蛋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 90711'>豌豆粒</a>一同放入锅里，煮2分钟，加点盐即可。

4. 把鸡丝、火腿、皮蛋、豌豆粒一同放入锅里，煮2分钟，加点盐即可。

菜谱创建于:2013年03月16日 18:43

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