炸鸡翅

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自制炸鸡翅

曹家小厨

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食材

鸡翅 6
面粉三勺
淀粉三勺
老抽
胡椒粉
盐

步骤

炸鸡翅,洗干净<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>，用牙签扎洞，每个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>上都扎无数个洞，方便入味

1. 洗干净鸡翅，用牙签扎洞，每个鸡翅上都扎无数个洞，方便入味

炸鸡翅,然后放入锅煮开至变色

2. 然后放入锅煮开至变色

炸鸡翅,倒入适量的盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>腌制一个小时

3. 倒入适量的盐，老抽，胡椒粉腌制一个小时

炸鸡翅,淀粉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>搅拌均匀，把鸡翅一个一个裹上一层薄薄的

4. 淀粉面粉搅拌均匀，把鸡翅一个一个裹上一层薄薄的

炸鸡翅,放入中温油锅煎熟，渐变色再捞出沥干，第二次再入锅炸至金黄捞出即可

5. 放入中温油锅煎熟，渐变色再捞出沥干，第二次再入锅炸至金黄捞出即可

菜谱创建于:2016年04月05日 14:12

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