酒香腐乳猪蹄
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食材
- 猪蹄（自选用量）
- 芝麻香油、腐乳、葡萄酒、
- 葱姜片、酱油
步骤
1. 猪蹄让卖家斩成小块、放入锅里燎水、燎至表皮变色、取出冲洗干净
2. 锅里放入芝麻香油烧热、放葱姜片爆香、再放入猪蹄翻炒均匀、
3. 调入酱油、腐乳汁和葡萄酒、再注入开水没过猪蹄、水沸腾后改小火炖一小时、最后大火收汁出锅
菜谱创建于:2013年03月14日 16:11
