香菇皮蛋肉粥

香菇皮蛋肉粥

香菇两朵，皮蛋两个，猪肉二两，米，姜丝，葱适量

朵儿不乖

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食材

米适量
香菇两朵
皮蛋两个
猪肉二两
姜一块
葱少许
香油一小勺
盐适量

步骤

香菇皮蛋肉粥,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗净切成片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>切成小块，肉剁成肉臊，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花；
水烧开加米熬煮，顺时针搅拌；
待米煮开十分钟后，依次下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>、肉臊一起顺时针熬煮；
等粥进一步浓稠以后下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝和盐提味；
五分钟后关火下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>搅匀，滴几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>搅匀。

1. 将香菇洗净切成片，皮蛋切成小块，肉剁成肉臊，姜切丝，葱切成葱花；水烧开加米熬煮，顺时针搅拌；待米煮开十分钟后，依次下香菇、皮蛋、肉臊一起顺时针熬煮；等粥进一步浓稠以后下姜丝和盐提味；五分钟后关火下葱搅匀，滴几滴香油搅匀。

菜谱创建于:2016年04月08日 00:41

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