牛蒡山药排骨汤

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食材

排骨 400g
牛蒡 1根
铁棍山药 1根
枸杞 10g
盐

步骤

牛蒡山药排骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>用水冲洗干净，剁成小块；

1. 排骨用水冲洗干净，剁成小块；

牛蒡山药排骨汤,大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用；

2. 大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用；

牛蒡山药排骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2580'>牛蒡</a>和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片；

3. 牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片；

牛蒡山药排骨汤,将汆过水的排骨、牛蒡、山药、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>、姜片一同放入汤煲中，加足量清水没过食材，大火烧开后，调小火慢熬2个小时，加匙盐调味即可。

4. 将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中，加足量清水没过食材，大火烧开后，调小火慢熬2个小时，加匙盐调味即可。

菜谱创建于:2012年12月11日 20:41

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