凉拌芹菜

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炎热夏季，来盘凉拌芹菜，解热去暑，降压开胃。

梅香入梦

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食材

芹菜 0.5斤
虾米 1勺
盐酱油香油等适量

步骤

凉拌芹菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>摘洗干净

1. 芹菜摘洗干净

凉拌芹菜,烧开水，芹菜入开水烫三分钟
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 289'>虾米</a>开水泡发开

2. 烧开水，芹菜入开水烫三分钟虾米开水泡发开

凉拌芹菜,烫好的芹菜过凉开水沥干切成碎段入盘

3. 烫好的芹菜过凉开水沥干切成碎段入盘

凉拌芹菜,泡发好虾米切碎放切好的芹菜上

4. 泡发好虾米切碎放切好的芹菜上

凉拌芹菜,取调味碗，将酱油，盐，香油等调味料拌匀，浇倒入芹菜上即成

5. 取调味碗，将酱油，盐，香油等调味料拌匀，浇倒入芹菜上即成

小贴士

芹菜过凉可保持翠绿

菜谱创建于:2016年06月09日 20:38

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