秘制麻辣小龙虾

秘制麻辣小龙虾

啤酒与龙虾的完美结合。滋滋入味回味无穷

涅槃

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食材

小龙虾 500g
葱
姜
蒜
花椒
麻椒
大料
郫县豆瓣酱
干辣椒
油
白糖

步骤

秘制麻辣小龙虾,把鲜活的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 285'>小龙虾</a>养几天洗净，用刷子刷净备用。可用刀背将钳子头拍松，好入味，注意力道，不要拍烂。

1. 把鲜活的小龙虾养几天洗净，用刷子刷净备用。可用刀背将钳子头拍松，好入味，注意力道，不要拍烂。

秘制麻辣小龙虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>备用。

2. 葱姜蒜，花椒大料干辣椒备用。

秘制麻辣小龙虾,放入油，下大料，花椒煸香，下葱姜蒜，豆瓣酱炒出红油，下虾，煸炒，七成熟后，加入啤酒🍺没过虾，大火煮十分钟，收汁出锅。一定要煮熟，避免食入寄生虫。

3. 放入油，下大料，花椒煸香，下葱姜蒜，豆瓣酱炒出红油，下虾，煸炒，七成熟后，加入啤酒🍺没过虾，大火煮十分钟，收汁出锅。一定要煮熟，避免食入寄生虫。

菜谱创建于:2016年06月10日 14:15

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