#G20韩国站#泡菜饼

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菜谱图来自 Julie Park

网厨时光

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食材

  • 瘦肉末 50g
  • 蒜末 3-4瓣
  • 辣白菜 100g
  • 洋葱 一小头
  • 豆腐 250g
  • 葱末 少许
  • 鸡蛋 2个
  • 适量

步骤

#G20韩国站#泡菜饼,把蒜拍碎切成蒜末备用。(淋点芝麻油在上面更香)

1. 把蒜拍碎切成蒜末备用。(淋点芝麻油在上面更香)

#G20韩国站#泡菜饼,瘦肉末中加入葱末,盐,酱油,香油,鸡精。拌均。

2. 瘦肉末中加入葱末,盐,酱油,香油,鸡精。拌均。

#G20韩国站#泡菜饼,锅中加入少许油,温热后加入瘦肉末、蒜末翻炒,翻炒时加入少许白胡椒。炒熟备用。

3. 锅中加入少许油,温热后加入瘦肉末、蒜末翻炒,翻炒时加入少许白胡椒。炒熟备用。

#G20韩国站#泡菜饼,洋葱、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2863'>辣白菜</a>切成细丝。白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>用刀背碾成沫。

4. 洋葱、辣白菜切成细丝。白豆腐用刀背碾成沫。

#G20韩国站#泡菜饼,拿一个大盆,加入准备好的洋葱丝,辣白菜丝,豆腐沫,肉末。加入适量盐,鸡精,拌均。

5. 拿一个大盆,加入准备好的洋葱丝,辣白菜丝,豆腐沫,肉末。加入适量盐,鸡精,拌均。

#G20韩国站#泡菜饼,盆中加入面粉,和两下后再加入鸡蛋,辣白菜汁。之后朝一个方向搅拌成糊状。

6. 盆中加入面粉,和两下后再加入鸡蛋,辣白菜汁。之后朝一个方向搅拌成糊状。

#G20韩国站#泡菜饼,平底锅加少许油。将糊铺成薄薄一层。抖动锅饼能滑动时说明地下那面熟了。此时颠锅翻面。

7. 平底锅加少许油。将糊铺成薄薄一层。抖动锅饼能滑动时说明地下那面熟了。此时颠锅翻面。

#G20韩国站#泡菜饼,煎熟另外一面。出锅~

8. 煎熟另外一面。出锅~

菜谱创建于:2016年06月16日 17:46

应季菜肴

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