猪肉馅饼

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食材

猪肉适量
洋葱一个
姜
面粉适量

步骤

猪肉馅饼,看情况取出适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加对应剂量发酵粉用凉水和面，不要太硬，密封放置半小时

1. 看情况取出适量面粉加对应剂量发酵粉用凉水和面，不要太硬，密封放置半小时

猪肉馅饼,肉馅中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、五香粉，盐，生抽、香油和少量糖一个方向搅拌均匀再加入剁碎的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>搅拌待用

2. 肉馅中放入姜、五香粉，盐，生抽、香油和少量糖一个方向搅拌均匀再加入剁碎的洋葱搅拌待用

猪肉馅饼,待面发好后，再揉到劲道一些，根据个人喜欢大小分生几个小剂子，然后将面团像弄包子皮一样擀开，就是中间厚边上薄，取对应适量的肉馅包在其中，用手压成馅饼状

3. 待面发好后，再揉到劲道一些，根据个人喜欢大小分生几个小剂子，然后将面团像弄包子皮一样擀开，就是中间厚边上薄，取对应适量的肉馅包在其中，用手压成馅饼状

猪肉馅饼,开小火到油煎至双面焦黄，皮脱馅后即成

4. 开小火到油煎至双面焦黄，皮脱馅后即成

小贴士

一定要小火

菜谱创建于:2016年06月21日 19:51

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