蒜蓉鲍鱼

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食材

鲍鱼 10只
蒜米 3两
红椒少许
葱花少许
西蓝花一颗

步骤

蒜蓉鲍鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 203'>鲍鱼</a>去除内脏洗净，蒜米切碎成蒜蓉

1. 鲍鱼去除内脏洗净，蒜米切碎成蒜蓉

蒜蓉鲍鱼,锅里倒入多一些油，热油8成热时倒入一半蒜蓉，翻炒出香味至金黄色时同油一起倒出，跟另一半蒜蓉混合，同时加入蚝油搅拌。待用

2. 锅里倒入多一些油，热油8成热时倒入一半蒜蓉，翻炒出香味至金黄色时同油一起倒出，跟另一半蒜蓉混合，同时加入蚝油搅拌。待用

蒜蓉鲍鱼,鲍鱼划十字花刀，大盘摆好，淋上第二步调好的蒜蓉酱汁

3. 鲍鱼划十字花刀，大盘摆好，淋上第二步调好的蒜蓉酱汁

蒜蓉鲍鱼,大火8分钟出锅。最后撒上红椒，葱花点缀。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10122'>西蓝花</a>摆盘

4. 大火8分钟出锅。最后撒上红椒，葱花点缀。西蓝花摆盘

小贴士

第二步的蒜蓉酱汁可通用到任何清蒸海鲜里哦。。。

菜谱创建于:2016年06月23日 00:05

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