青柠牛柳

青柠牛柳

夏天太热，觉得吃大肉太腻，但这道菜的味道却十分清爽呢，牛腱子肉的劲道跟青柠的清爽相得益彰

暖暖的灶台

暖暖的灶台

+关注

40 菜谱

345 粉丝

5 关注

APP中收藏菜谱

食材

牛腱子肉 1斤
大葱 1颗
青柠 3个
花生米少许
八角少许
草果 1颗
香菜少许
冰糖少许

步骤

青柠牛柳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4956'>牛腱子肉</a>整块下锅，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3766'>草果</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>少许，老抽一匙，盐少许

1. 牛腱子肉整块下锅，放入八角，草果，冰糖少许，老抽一匙，盐少许

青柠牛柳,20分钟牛腱子肉熟透后，捞出，切成条状。待用

2. 20分钟牛腱子肉熟透后，捞出，切成条状。待用

青柠牛柳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切段，青柠切丝。待用

3. 大葱切丝，香菜切段，青柠切丝。待用

青柠牛柳,将牛肉跟大葱，香菜青柠均匀搅拌后，挤入剩下两颗青柠汁。最后放两匙羹生抽，撒上花生点缀跟少许鸡精调味即可。

4. 将牛肉跟大葱，香菜青柠均匀搅拌后，挤入剩下两颗青柠汁。最后放两匙羹生抽，撒上花生点缀跟少许鸡精调味即可。

菜谱创建于:2016年06月24日 00:45

应季菜肴

香椿玉子烧

香椿玉子烧

凉拌香椿

春日限定之意式肉酱面

春日限定之意式肉酱面

春色满园

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机