酸奶蛋糕🎂
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食材
- 酸奶 安慕希 一瓶
- 低筋面粉(最好自带发酵粉 半袋
- 玉米淀粉 适量
- 盐 半勺
- 白砂糖 5-6勺
- 奥利奥 2颗
- 鸡蛋 4-5颗
步骤
1. 材料准备
2. 把蛋黄和蛋清分两个碗操作。蛋黄的碗加酸奶搅拌。
3. 蛋清的碗，持续搅拌，第一次出泡加一勺糖
4. 黄液消失再放一勺糖。就这样放3-5勺即可。
5. 蛋黄的碗先放低筋面粉半袋，搅拌下，再放适当的玉米淀粉，继续搅拌，再下一点盐。
6. 搅拌好了放五分钟，倒在模具里，震几下，把泡泡震没。封上保鲜膜。
7. 蒸20分钟再加水再蒸10分钟，后放入微波炉按蒸蛋糕再按5分钟，即可出锅。
8. 表面撒上奥利奥
9. 这样就好了💓美味的酸奶蛋糕🎂
10. 再来一张.
小贴士
- 可以不用加奥利奥可以加入草莓酱，放在冰箱1小时后食用口味更佳。
菜谱创建于:2016年07月01日 22:15
