飞豆腐猪蹄冻
喜欢辣的可以加辣椒进去煮。
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食材
- 猪蹄半只 飞豆腐(油豆腐)400克
- 盐,料酒,生姜 八角,桂皮,香叶
- 老抽,美味鲜,醋 白糖,蒜
步骤

1. 猪蹄半只切块(肉店老板帮切好)洗净

2. 锅里放水倒入猪蹄,生姜片和料酒烧开,撇去浮躁,多煮一会儿。

3. 洗净的猪蹄倒入电饭煲压力锅,倒入所有原料按蹄筋豆类键煮至。

4. 飞豆腐

5. 从电饭煲压力锅倒入压力锅,投入飞豆腐烧开,转中火烧至每个油飞豆腐吸入汤汁。

6. 装入汤碗纳凉,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至冻。

7. 猪蹄冻冻的很好。
菜谱创建于:2016年07月03日 11:31