冰糖绿豆汤

冰糖绿豆汤

绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒,体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

隐士居

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食材

  • 绿豆 100g
  • 1000g
  • 冰糖 适量

步骤

冰糖绿豆汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 453'>绿豆</a>清洗干净,用清<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>浸泡2小时

1. 绿豆清洗干净,用清浸泡2小时

冰糖绿豆汤,锅中倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆和清水的比例1:10

2. 锅中倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆和清水的比例1:10

冰糖绿豆汤,大火煮开后,煮至绿豆开花后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>

3. 大火煮开后,煮至绿豆开花后加入冰糖

冰糖绿豆汤,关火,把煮好的绿豆汤盛到干净小碗,消暑解渴。

4. 关火,把煮好的绿豆汤盛到干净小碗,消暑解渴。

小贴士

  1. 1.绿豆汤性凉,体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤。
  2. 2.绿豆汤不是很难煮,绿豆经过清水浸泡后盖锅煮容易软烂。
菜谱创建于:2016年07月05日 16:58

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