盐焗鸡

1. 盐焗鸡 1.土鸡一只宰杀后洗干净，抹干水份后备用 2.将大蒜，姜分别切成薄片备用 3.将料酒、酱油、白糖、香草、盐、蒜、姜放入一个大碗中混合调成酱汁 4.将调好的酱汁均匀的抹在鸡身上和鸡肚子中，按摩鸡全身10分钟后再次将酱汁抹在鸡身上，剩下的酱汁倒入鸡肚子中，放入容器中后放冰箱腌制一个晚上 5.将腌制好的鸡放入电饭锅中，无需加水，通电后按下煮饭按键。 6.煮至电饭锅自动跳到保温档后，将鸡翻面，再压到煮饭档，再次跳到保温档时利用电饭锅余热继续焖10分钟后开锅，将鸡拿出斩件后撒上熟芝麻，淋上少许香油即可 小贴士1、鸡要提前腌制一个晚上，以便更好入味。 2、电饭锅中不用加水，这样做出的鸡皮才会呈金黄色。 3、优质的光鸡皮肤有光泽，眼球饱满，肉质有弹性，外表微干...(展开)向你推荐： 土鸡的做法 就是从第四步开始，鸡腌好一个钟后，最好越久越好，然后炒锅放油，爆葱，姜，蒜，八角，香叶，桂皮，每样二片即可，全部倒进电饭煲，姜片多点，然后把鸡放进去，按下煮饭键，等它跳，跳后，把鸡翻另一面，继续按下煮饭键，然后等到跳，然后把腌的酱汁，倒进去，关电源，焖十分钟，然后，鸡可以戴着手套撕着吃，记得多放油

2. 盐焗鸡 1.土鸡一只宰杀后洗干净，抹干水份后备用 2.将大蒜，姜分别切成薄片备用 3.将料酒、酱油、白糖、香草、盐、蒜、姜放入一个大碗中混合调成酱汁 4.将调好的酱汁均匀的抹在鸡身上和鸡肚子中，按摩鸡全身10分钟后再次将酱汁抹在鸡身上，剩下的酱汁倒入鸡肚子中，放入容器中后放冰箱腌制一个晚上 5.将腌制好的鸡放入电饭锅中，无需加水，通电后按下煮饭按键。 6.煮至电饭锅自动跳到保温档后，将鸡翻面，再压到煮饭档，再次跳到保温档时利用电饭锅余热继续焖10分钟后开锅，将鸡拿出斩件后撒上熟芝麻，淋上少许香油即可 小贴士1、鸡要提前腌制一个晚上，以便更好入味。 2、电饭锅中不用加水，这样做出的鸡皮才会呈金黄色。 3、优质的光鸡皮肤有光泽，眼球饱满，肉质有弹性，外表微干...(展开)向你推荐： 土鸡的做法 就是从第四步开始，鸡腌好一个钟后，最好越久越好，然后炒锅放油，爆葱，姜，蒜，八角，香叶，桂皮，每样二片即可，全部倒进电饭煲，姜片多点，然后把鸡放进去，按下煮饭键，等它跳，跳后，把鸡翻另一面，继续按下煮饭键，然后等到跳，然后把腌的酱汁，倒进去，关电源，焖十分钟，然后，鸡可以戴着手套撕着吃，记得多放油