爆炒豆腐干
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食材
- 咸肉一小块（可用鲜肉，肥一点）
- 豆腐干白色的四片
- 大蒜两瓣
- 葱三四根
- 红辣椒两个
步骤
1. 豆干切薄片，大蒜拍碎切末，辣椒切小块，葱切碎，咸肉切片
2. 锅里热油，把蒜末，辣椒末，肉放进去炒
3. 肉片炒到微焦，加盐一勺半（盐看自己吃的咸淡），豆干加进去一起炒，炒几下，加水小半碗，盖盖煮
4. 水煮干，加葱花炒匀即可
菜谱创建于:2016年08月10日 20:21
