紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤是我们非常熟悉的一道汤了,随便在哪个吃饭的地方都能看到,包括大排档。但是在很长一段时间里我在外面吃饭的时候对于附赠的这个汤却从来不喝,不是不喜欢紫菜,是不喜欢那里面加的水淀粉。

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食材

  • 材料:紫菜
  • 鸡蛋
  • 调味料:盐
  • 鸡精

步骤

紫菜蛋花汤 ,紫菜掰碎用水泡个半小时左右,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散

1. 紫菜掰碎用水泡个半小时左右,鸡蛋打散

紫菜蛋花汤 ,紫菜连同泡紫菜的水一起烧开

2. 紫菜连同泡紫菜的水一起烧开

紫菜蛋花汤 ,打入蛋液,加盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味即可

3. 打入蛋液,加盐、鸡精调味即可

小贴士

  1. 你问我为什么紫菜要泡?不知道你有没有发现做不好紫菜是嚼不动的呢?一般的方法就是煮的时间长一点,这样费火啊。提前用水泡软的好处就是开锅就得,非常的省事
菜谱创建于:2016年08月17日 10:23

应季菜肴

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