#夏天的味道#大鱼大肉后的小调剂——银耳雪梨羹
银耳雪梨有降火，清肺的功效，来上这样一碗清清甜甜、软糯润滑的甜汤绝对是享受哦！
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食材
- 冰糖30克
- 干银耳40克
- 枸杞10克
- 雪梨一个
步骤
1. 银耳提前用清水泡发至少24小时，入天热中途多换几次水。
2. 泡好的银耳撕成小片，去掉根部。
3. 雪梨去掉梨核，切成 小块。
4. 枸杞用水泡开。
5. 把雪梨和银耳放入高压锅，放入冰糖。
6. 放入刚刚末过食材的清水，压制银耳出胶即可。
小贴士
- *银耳一定要充分泡发，去掉根部。
- *煮制的时候不要放枸杞，出锅放枸杞即可！
- *冰糖不易过多，因为雪梨也出甜的味道。
菜谱创建于:2016年08月25日 15:53
