虾仁炒西兰花

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营养，也适合小孩子。

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食材

基围虾 20个
西兰花一半
姜适量
葱适量

步骤

虾仁炒西兰花,虾去壳去线，洗净后用料酒腌一下，可以去腥。

1. 虾去壳去线，洗净后用料酒腌一下，可以去腥。

虾仁炒西兰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>切小块洗净备用。

2. 西兰花切小块洗净备用。

虾仁炒西兰花,西兰花放锅里出水，可以撒点盐，水煮开即可捞出。

3. 西兰花放锅里出水，可以撒点盐，水煮开即可捞出。

虾仁炒西兰花,起锅放油，倒入虾仁翻炒，加一点蒸鱼豉油一起翻炒。

4. 起锅放油，倒入虾仁翻炒，加一点蒸鱼豉油一起翻炒。

虾仁炒西兰花,虾一变色就倒入西兰花一起翻炒，加点盐，加点花椒，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，加一点点水，快速翻炒一会就可以关火了，时间别炒长了，不然虾老了口感就不好了，撒点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，装盘。

5. 虾一变色就倒入西兰花一起翻炒，加点盐，加点花椒，加姜，加一点点水，快速翻炒一会就可以关火了，时间别炒长了，不然虾老了口感就不好了，撒点葱，装盘。

虾仁炒西兰花,装盘。

6. 装盘。

小贴士

花椒也可以去腥，适量加一点，多了就成麻辣的了，小孩子不能吃了。

菜谱创建于:2016年08月25日 22:55

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