辣油腰片
3 菜谱
15 粉丝
2 关注
食材
- 鲜猪腰
- 青笋丝
- 豆芽
- 辅料主料1:1就好
- 调料：辣椒油 糖 盐 味精
- 香油 胡椒粉 蒜末
步骤
1. 将主料去骚腺改成柳叶片 越薄越好
2. 将腰片下开水迅速焯烫至熟在放活水中涨发4倍大
3. 将辣椒油调入百分之50的香油加入蒜泥 盐 胡椒粉 糖 味精（味粉） 调制成色泽红质地稀稠口味辣 鲜 咸香 甜的辣油汁
4. 将辅料与主料1:1比例搅匀 装盘即可
菜谱创建于:2016年08月27日 20:22
