苦瓜羹的做法
教大家做最简单的苦瓜羹
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食材
- 苦瓜 一根
- 鸡蛋 1个
- 地瓜粉 适量
- 清水 适量
步骤

1. 1.苦瓜洗干净,对半切,拿把勺子把籽抠掉。 把苦瓜切片。切颗粒。 2.鸡蛋打散备用。 3.地瓜粉加一点清水搅拌均匀。备用 4.锅中放适量的油.先把苦瓜炒一炒,带颜色变绿色。在锅中加入适量的清水(适量指的是你要煮多少的量) (如果不知道放多少的量,那就拿装汤的碗装一碗,一般就够了) 5.水烧开了以后到入鸡蛋.记得要搅拌哦。要不然就成块了。 (加调味料。盐巴。胡椒粉。等。。) 6.最后到入搅拌均匀的地瓜粉。就可以起锅了。 (记得到地瓜粉的时候要慢慢倒,记得要搅拌均匀) (地瓜粉不需要太多哦,要不然汤就有点稠哦) (如果喜欢稠的也可以多倒一点,根据个人口味加哦) (也可以加干贝,就是干贝苦瓜羹了) 干贝适量 洗干净。泡一会。用勺子压成散。 在煮汤的时候加进去就可以了。
菜谱创建于:2016年08月28日 21:50