凤梨苦瓜鸡汤--清凉的苦尽甘来
凤梨的清甜和苦瓜的凉苦，搭配的如此得当，鸡汤不油不腻，这完全就是为夏天打造的汤嘛。苦尽甘来，印象深刻呀。
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食材
- 鸡翅两对
- 凤梨1/4个
- 中等大小
- 切厚片
- 去籽
- 苦瓜半个
- 姜片少许
- 盐
步骤
1. 把鸡翅洗净，切块，放入锅里加入水煮开，断生后起锅，用水冲干净。 （某天烤鸡翅，KK同学不吃鸡尖部分，连同两对翅膀，某把其他鸡尖一并用来做汤，喝口好汤比直接扔掉强吧？）
2. 凤梨去皮，去芯去皮，切两厘米大小的方块，和鸡翅，姜片一起放入锅中，加入足量的水，烧开，转小火盖上盖子煮30分钟。
3. 鸡翅熟后，加入冷冻的苦瓜片煮熟。出锅前加盐调味。
菜谱创建于:2016年08月31日 14:19
