葱油饼
简单的家常饼
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食材
- 葱花 一小碟
- 十三香 少许
- 盐 少许
- 面粉 一碗
- 油 适量
步骤
1. 正常和面，水要多一点。因为水多面会软，水少面硬。吃饼都爱吃软的。面团和好醒半个小时，分成几个剂子。
2. 剂子擀长条形，抹一层油，均匀撒少许盐，十三香，葱花
3. 从面片的一端卷起，一直卷到头，边都捏紧。然后再轻轻的拉长，扭一圈，成螺旋形。压成圆饼
4. 用擀面杖擀成薄饼
5. 平底锅刷一点点油，开始小火烙饼。注意翻面，不要糊了
6. 最后横竖各切一刀，摆盘即可。
菜谱创建于:2016年09月08日 09:46
