健康美味：粗粮牛肉粒

薏米，据《本草纲目》记载：“健脾益胃，补肺清热，去风去湿”，薏仁有渗湿、健脾是其两大功能，传统上用于小便不利、水肿、脚气、湿温、泄泻、带下、痹痛等症状。薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。又因薏米属于粗粮，相应的也越来越受到现代人追捧和推崇，只要提到粗粮这个名词相信很多人都会想到薏米吧。而牛肉又是补血食材，常吃还可以强身健体，并且其脂肪含量相对较低，也因此受到食肉族的欢迎。您一定吃过粗粮排骨、粗粮粉蒸肉之类的菜肴，牛肉搭配粗粮是个什么感觉呢？今天，选用这两种食材强强联合，为我们的健康做主，为身体增添正能量~~