百香果黄桃蛋白糖霜甜点
令人头大的是,自制的糖水黄桃,保鲜时间有限,总是一个吃法好腻人. 今儿这个蛋白糖霜甜点,搭配自制的糖霜黄桃,大放异彩哦,最后会顺便介绍消耗糖水黄桃的方法.
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食材
- 蛋白糖霜蛋糕6个（详细做法参见：Pavlova)
- 百香果糖浆或者新鲜百香果
- 糖水黄桃
- 鲜奶油1杯
步骤
1. 烤箱预热至180度,烤盘铺好烘培纸.
2. 按照Pavlova方子打发好蛋白糖霜.用少许蛋白糖霜将烘培纸固定在烤盘上. 将蛋白糖霜分成6小份,勺放在烤盘上,形成6个圆形蛋糕.蛋糕表面最好不要太平整,凹凹凸凸的表面比较适合装饰鲜奶油和水果.把迷你Pavlova放入预热好的烤箱，关上烤箱门，将温度降至120度,烤40-45分钟. 烤好后关闭烤箱电源,烤箱门微开,让Pavlova彻底放凉.
3. 装饰:将鲜奶油打发至中性发泡.Pavlova放入碗里,表面涂抹上打发鲜奶油,摆上糖水黄桃片,淋上百香果糖浆或者新鲜百香果.装入密封容器,放入冰箱保存,两天内消灭完.
小贴士
- 下面说说自制的糖水黄桃该怎么吃.
- 直接吃.
- 搭配冰淇淋.
- 搭配酸奶,早餐时加入Muesli也相当健康.
- 装饰蛋糕和甜点.如上面的蛋白糖霜蛋糕,当然,还可以用来装饰海绵蛋糕,戚风蛋糕,玛芬和纸杯蛋糕,做蛋糕夹层等.
- 和果冻粉做成果肉果冻
- 切小块,加入蛋糕水果挞,和玛芬里,代替其他水果,做成黄桃味的蛋糕.我试过黄桃玛芬,玛芬很香很柔软
- 跟牛奶,酸奶或者冰淇淋做成黄桃milkshake或者smoothie,小朋友的最爱哦.
- 和其他水果做成水果沙拉。
- 黄桃披萨，你吃过吗？我也没有吃过呢。
- 冰棍冰棍！Peach and ice tea iceblock的味道很夏天哦。
菜谱创建于:2016年09月19日 11:08
