老黃瓜排骨汤

老黃瓜排骨汤

sistar

sistar

+关注

32 菜谱

738 粉丝

15 关注

APP中收藏菜谱

食材

老黄瓜 1条（约1斤／620克）
西施骨 10-12（450克）
南北杏 2汤匙
陈皮 1小块
蜜枣 2粒
盐少许

步骤

老黃瓜排骨汤,浸软<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3772'>陈皮</a>，刮瓤洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 615'>蜜枣</a>南北杏同洗净，沥干备用；

1. 浸软陈皮，刮瓤洗净，蜜枣南北杏同洗净，沥干备用；

老黃瓜排骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8206'>老黄瓜</a>连皮，切开，去籽，洗净，切件；

2. 老黄瓜连皮，切开，去籽，洗净，切件；

老黃瓜排骨汤,西施骨飞水，洗净，沥乾，备用；

3. 西施骨飞水，洗净，沥乾，备用；

老黃瓜排骨汤,煲滚水，将上述材料放入汤煲内，煲至滚，改用小火煲2小时至材料腍及汤浓，以适量盐调味，即可供饮用。

4. 煲滚水，将上述材料放入汤煲内，煲至滚，改用小火煲2小时至材料腍及汤浓，以适量盐调味，即可供饮用。

小贴士

此湯是傳統風味靚湯，老黃瓜在大暑天時最多，不寒不燥，在有消暑散熱及降火之效，既解渴，消渴，利小便，清潤可口，老少咸宜。也可以加赤小豆同煲。

菜谱创建于:2013年03月27日 10:21

应季菜肴

手揉可颂牛角包

手揉可颂牛角包

山东大馒头

山东大馒头

红糖锅盔

火腿肉松卷

火腿肉松卷

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机