爆炒虾仁
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食材
- 虾仁300克
- 油1000克
- 料酒20克
- 醋10克
- 盐
- 味精
- 葱花
- 鸡蛋
- 水淀粉25克
- 面少许
- 香油10克
- 黄瓜80克
- 汤200克
步骤
1. 虾仁里，加鸡蛋、淀粉、面，入味挂糊；黄瓜切丁．
2. 油五成熟时，将虾仁炒一下，倒出．原锅炒葱，烹料酒，加调料，倒入虾、黄瓜丁，淋香油，出锅
菜谱创建于:2011年01月26日 11:21
