蒜茸苋菜滚皮蛋汤

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食材

蒜
皮蛋
苋菜
姜
盐

步骤

蒜茸苋菜滚皮蛋汤,蒜肉去衣，洗净剁成茸；

1. 蒜肉去衣，洗净剁成茸；

蒜茸苋菜滚皮蛋汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>去壳，洗净切小件；

2. 皮蛋去壳，洗净切小件；

蒜茸苋菜滚皮蛋汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 151'>苋菜</a>洗净，摘短段；

3. 苋菜洗净，摘短段；

蒜茸苋菜滚皮蛋汤,烧热油，放下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>及蒜茸爆香，加入水5杯（或适量）煮滚，下苋菜煮软，下盐调味，加入皮蛋一滚即成。

4. 烧热油，放下姜及蒜茸爆香，加入水5杯（或适量）煮滚，下苋菜煮软，下盐调味，加入皮蛋一滚即成。

菜谱创建于:2011年01月26日 11:22

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