酸菜鱼
做法：买剖好的鱼回来洗干凈，抽掉腥线（在离鱼头一个手指的地方切一刀，会看到一根白色的很细的线，这
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食材
步骤
1. 买剖好的鱼回来洗干凈，抽掉腥线（在离鱼头一个手指的地方切一刀，会看到一根白色的很细的线，这就是腥线,再在鱼尾巴的稍微往前一点的地方在切一刀，用刀背轻轻拍打鱼的身体，然后用手或镊子就可以轻松的把它抽出来了。）
2. 从鱼尾把鱼肉剃下来皮朝下从尾部片鱼片
3. 按酸菜鱼料包操作就好
菜谱创建于:2013年03月30日 12:21
