鸡肉虾仁花生粥

鸡肉虾仁花生粥

昨天煲鸡汤切下的鸡胸肉，中秋节前朋友送的虾，煮熟了晒干变成虾仁。没去市场就随便煲点粥。

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食材

鸡胸肉一块
花生米一小把
虾仁 10只
老姜一小块
盐一小勺

步骤

鸡肉虾仁花生粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>泡水备用

1. 花生米泡水备用

鸡肉虾仁花生粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2802'>老姜</a>切片，加上泡好的花生米和洗净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>放水煮

2. 老姜切片，加上泡好的花生米和洗净的鸡胸肉放水煮

鸡肉虾仁花生粥,煮熟的鸡胸肉撕成条，继续放下水煮

3. 煮熟的鸡胸肉撕成条，继续放下水煮

鸡肉虾仁花生粥,同上

4. 同上

鸡肉虾仁花生粥,将米煮成饭，起锅前15分钟，把米饭放入锅中，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>煮15分钟，晒切好的香菜末和盐，起锅即可。

5. 将米煮成饭，起锅前15分钟，把米饭放入锅中，加入虾仁煮15分钟，晒切好的香菜末和盐，起锅即可。

鸡肉虾仁花生粥,成品

6. 成品

小贴士

也可以直接放米下去煮，煮的时间比较长，米也会烂一些，因为家里的老大不吃烂成糊的米，每次煮粥都交代我必须煮成粒粒分明的米粥，所以只能将米煮熟再放下，这样味道也是可以的。

菜谱创建于:2016年09月21日 11:56

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