白脱灌汤虾球
1 菜谱
0 粉丝
0 关注
食材
- 河虾仁200克
- 猪皮冻70克
- 黄油50克
- 盐5克
- 油200克
- 生粉50克
- 胡椒粉5克
- 绍酒5克
步骤
1. 将河虾仁洗净后做成虾胶．将猪皮冻包于虾胶中成球状，拍上生粉；
2. 锅中油烧热．放八虾胶炸至金黄色．捞出装盘；
3. 锅中放黄油及调味料．勾芡淋油．浇至虾球表面即可。
菜谱创建于:2011年01月26日 11:22
