虾皮烩丝瓜

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食材

丝瓜 2根
虾皮一把
姜丝适量
料酒适量
盐适量

步骤

虾皮烩丝瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>用净水浸泡的同时把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>削皮洗净切滚刀块备用，

1. 虾皮用净水浸泡的同时把丝瓜削皮洗净切滚刀块备用，

虾皮烩丝瓜,热锅热油下姜丝、虾皮煸炒一下倒点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>提香，

2. 热锅热油下姜丝、虾皮煸炒一下倒点料酒提香，

虾皮烩丝瓜,放入切好的丝瓜翻炒一下，加点热水盖好盖子焖一会儿撒盐出锅

3. 放入切好的丝瓜翻炒一下，加点热水盖好盖子焖一会儿撒盐出锅

小贴士

虾皮不用浸泡也可以视个人喜好而定

菜谱创建于:2016年10月08日 18:11

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