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1. 1.野生木耳泡发切末、胡萝卜切末、 2.里脊肉剁肉糜,剁碎后放入地瓜粉继续剁一会,直到地瓜粉被吸收(加入地瓜粉的目的为了肉质细嫩,没有地瓜粉加入生粉也行) 3.打个鸡蛋,把木耳、胡萝卜、肉糜一同加入搅拌
2. 4.做成丸子状上锅蒸15分钟