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1. 大蒜切片,牛奶、奶油和盐放进小碗,搅拌均匀成酱汁;
2. 青红甜椒分别切下一小片,切成小粒;
3. 西蓝花洗净掰成小朵,入沸水锅中汆烫至水再次沸腾,立即冲洗过凉;
4. 将西蓝花摆进烤盘,撒上蒜片和甜椒粒;
5. 均匀浇上酱汁,撒上杏仁片,均匀撒上芝士粉;
6. 放进预热180度的烤箱内,焗烤10分钟即可。