玫瑰腐乳红烧肉
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食材
- 五花肉或后腿肉 1公斤
- 玫瑰腐乳，葱，姜，料酒，盐，八角，辣椒，油
步骤
1. 肉先洗干净，冷水，放入八角，姜，料酒煮一下
2. 准备好各种调料
3. 油锅烧热，放入姜，辣椒。我的八角是八角面，所以肉下锅在放
4. 肉下锅以后，翻炒一会，能看到猪肉里面的猪油出来，然后放入酱油，少量盐，继续翻炒。加入腐乳（腐乳里面的汤汁放一点）。放入热水或者高汤煮15分钟，最后把多余的水收一下，装盘，最后放一点碧绿葱花
小贴士
- 肉放入盐，八角料酒先煮一下
菜谱创建于:2016年10月27日 07:49
