麻辣小火锅
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食材
- 肉片
- 丸子
- 菌菇
- 时令蔬菜如白菜，油菜
步骤
1. 葱切末，姜切末，辣椒切段，面筋切片
2. 锅里加稍微多一些油，放入花椒，大料，桂皮，大枣，枸杞，冰糖小火翻炒，放入葱姜辣椒翻炒，加入豆瓣酱，小火翻炒出红油。加入温开水。加入香油，盐。煮开加入食材开始涮火锅即可。
菜谱创建于:2016年10月31日 13:07
