清汤汆狮子头
冬日又想吃的有味，又想补充汤水，这款汆狮子头，汤鲜肉嫩，极赞
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食材
- 五花肉200克 玉米淀粉50克
- 料酒30克，老抽10.克，生抽30克 葱，姜，毛毛菜二两，泡发香菇，榨菜
步骤
1. 五花八门，加入老抽生抽淀粉姜葱料酒打成泥
2. 泡发香菇和榨菜丝放入锅中烧到50度时，加入狮子头，小火慢氽，10分钟后，加入毛毛菜
3. 丸子口感清爽，不油腻，汤味鲜美，有营养
小贴士
- 香菇洗净后和榨菜一起泡出的水当汤底，所以此汤是不放盐和味精的
菜谱创建于:2016年11月03日 22:11
