红烧闷鸡爪

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花花

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食材

姜，蒜头各4片
青葱，香菜各一根
红辣椒，朝天椒各一个
酱油
料酒
糖
盐
鸡精
生鸡爪

步骤

红烧闷鸡爪,洗好锅开火煮干水蒸汽，然后下油烧热，下姜片蒜片下去炒出香味，再下洗切好的鸡爪爆炒出香味，下辣椒再继续炒出香味，接着下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>翻炒均匀再下清水浸泡过鸡爪，再用锅盖盖上焖到收汁就再翻炒一下上盘即可，再切点香菜葱花撒上面完毕

1. 洗好锅开火煮干水蒸汽，然后下油烧热，下姜片蒜片下去炒出香味，再下洗切好的鸡爪爆炒出香味，下辣椒再继续炒出香味，接着下酱油，料酒，白糖，盐，鸡精翻炒均匀再下清水浸泡过鸡爪，再用锅盖盖上焖到收汁就再翻炒一下上盘即可，再切点香菜葱花撒上面完毕

小贴士

洗好锅开火煮干水蒸汽，然后下油烧热，下姜片蒜片下去炒出香味，再下洗切好的鸡爪爆炒出香味，下辣椒再继续炒出香味，接着下酱油，料酒，白糖，盐，鸡精翻炒均匀再下清水浸泡过鸡爪，再用锅盖盖上焖到收汁就再翻炒一下上盘即可，再切点香菜葱花撒上面完毕

菜谱创建于:2016年11月04日 20:41

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