馄饨
第一次做，确实成功了一半，但也是第一次发表菜谱。
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食材
- 猪肉 适量
- 面粉 适量
- 葱.姜 少量
- 蛋清 一个
- 料酒、生抽、香油 适量
- 盐、味达美 适量
步骤
1. 将猪肉洗干净
2. 把洗好的猪肉切碎
3. 将准备好的佐料一起搅拌均匀
4. 把面和好，醒半个小时，然后用擀面杖弄得薄一点。然后切成这种方形的面皮，也可以去外边买现成的馄饨皮
5. 煮熟就行了，我因为忘记准备紫菜了，所以就没做汤，直接当成水饺来吃了😂
小贴士
- 我因为和的面太软，所以没敢把面皮弄太薄，导致有点失败
菜谱创建于:2016年11月10日 13:52
