黑椒牛排 #健康美颜餐#
牛肉富含丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体所需～营养价值高！
266 菜谱
15428 粉丝
134 关注
食材
- 肉眼牛排 1块
- 橄榄油 适量
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 洋葱（ 黑椒酱汁） 半个
- 橄榄油 （黑椒酱汁） 适量
- 生抽 （黑椒酱汁） 1.5勺
- 耗油 （黑椒酱汁） 1.5勺
- 盐 （黑椒酱汁） 1克
- 白砂糖 （黑椒酱汁） 半勺
- 芦笋番茄 适量
步骤
1. 准备食材
2. 牛排解冻
3. 用工具敲打几下用厨房纸吸干水份
5. 腌制牛排时先做黑胡椒汁～洋葱切碎～锅里放适量橄榄油倒入洋葱翻炒
6. 炒软烂时加入一碗水～生抽耗油盐糖煮开
7. 熬制浓稠时关火盛出
8. 平底锅烧热～放入几滴橄榄油（也可不放）再放入牛排大火煎1-2分钟
9. 放入小番茄和芦笋一起煎～反面也煎1-2分钟
10. 出锅即可
11. 淋上黑胡椒汁
小贴士
- 肉眼牛排肉质相对比较嫩
菜谱创建于:2016年04月18日 18:40
