干拌豌豆臊子面

干拌豌豆臊子面

麻辣，干香。

沉默的云朵

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食材

湿面
五花肉
豌豆
莲白
油辣椒
芽菜
盐、味精、鸡精
十三香
花椒粉
生抽
姜末
白糖
香葱

步骤

干拌豌豆臊子面,做肉臊:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>一边煮半熟，锅烧热放肉糜，炒至变色，放适量姜末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、糖。继续炒至颜色加深，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>，炒至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>熟软，完成。

1. 做肉臊:豌豆一边煮半熟，锅烧热放肉糜，炒至变色，放适量姜末、十三香、生抽、糖。继续炒至颜色加深，放豌豆，炒至豌豆熟软，完成。

干拌豌豆臊子面,底料:面碗里加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6195'>油辣椒</a>、盐、鸡精、味精、花椒。这些都根据各人喜好。

2. 底料:面碗里加适量油辣椒、盐、鸡精、味精、花椒。这些都根据各人喜好。

干拌豌豆臊子面,煮面、煮菜就不说了三。。。面碗放面（沥水）、放臊子，加葱花，搞定。

3. 煮面、煮菜就不说了三。。。面碗放面（沥水）、放臊子，加葱花，搞定。

小贴士

个人觉得湿面比挂面好吃。。。

菜谱创建于:2016年11月26日 00:27

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