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1. 1-1蒜、洋葱分别切末备用
2. 1-2热锅放橄榄油,分别倒入蒜末、洋葱末炒香,加入墨鱼汁、干白葡萄酒,煮沸后加盐
3. 1-3加入用水调开的面粉,出锅
4. 2-1小火融化黄油,加入面粉,搅拌至完全混合
5. 2-2分次倒入淡奶油搅拌均匀,放入蘑菇丁拌匀
6. 2-3加适量盐、胡椒粉,拌匀出锅
7. 2-4成品