炒米糖
怀念小时候的味道~
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食材
- 炒米 适量
- 糖瓜（麦芽糖） 适量
- 花生，芝麻，玉米片 适量
步骤
1. 花生微波炉烤熟压碎，芝麻玉米片也烤熟备用。 糖瓜在锅里小火化开（温度高了可以把锅离开一会）要不停的搅拌。
2. 锅里的糖完全化开后迅速把所有材料加入不停的搅拌，等所有的材料都裹上糖后就可以戴上手套把米花做成团子，或者随意的形状都可以。这个程序要注意不要烫到手了，还要不停的翻一下锅里的米花，以免糊锅，会影响口感的。也可把混合好的米花倒入烤盘整形压实，切成块状。
3. 我的速度慢了糖会凉，做的形状不太好看，但是味道香甜脆哦！
小贴士
- 没有糖瓜，也可以自己熬糖稀，成品是一样的。
- 主要要注意温度和糖的量，糖少了不好成型，多了太甜。
菜谱创建于:2016年04月20日 18:14
