糯米藕
莲藕之中含有丰富的营养价值，经常服用对于女性具有很好的调养作用，特别是对于改善气色效果非常的好。 中医方面认为，莲藕性寒，具有很好的清热去烦的作用，特别适合那些由于血热而导致长痘痘上火的女性服用。煮熟之后的莲藕又变成了性温，具有很好的滋养胃部以及保健脾胃、养血益气的作用，是一种很好的滋补食物，特别是一些由于气血不足还有脾胃虚弱所导致的肌肤干燥。脸色不好的人群可以多吃一些
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食材
- 老藕 一节
- 糯米 适量
- 红糖 适量
- 冰糖 适量
步骤
1. 做糯米藕要选择老藕，两头的节要保留，刮去老皮
2. 选一头切开
3. 我用的紫糯米和长糯米
4. 把稍泡过的糯米装入藕孔，这可真是细活急不得，不用装的太紧，糯米煮熟的过程中会膨胀
5. 装好后用竹签把切开的藕头插上
7. 大火煮沸转小火慢炖2小时左右，关火后焖一焖，我一般会晚上炖，关火后焖一夜。准备吃的时候大火收汁用勺子不停的用汤汁浇在露出的藕上帮助上色
8. 经过一夜的浸泡和收汁颜色已经很好
9. 切片后浇上藕汤就可以开吃啦
10. 我在煮藕的时候放了几只红枣、削了皮的山药段一起煮，焖藕的时候就可以先享受一碗热腾腾的藕汤红枣山药，吃货就是这样任性
小贴士
- 薇澜是个比较简单的人，所以不会做太复杂的美食，特别喜欢做懒人菜，简单又好吃，这些看一眼就会做，你可以马上动手试试哦
菜谱创建于:2016年12月24日 20:36
