勃艮第红酒炖牛肉

勃艮第红酒炖牛肉

勃艮第红酒炖牛肉？听起来是一道高大上的法餐，其实步骤很简单：洗、切、炖，开锅查看，再炖...... 牛肉是高营养的肉类，热量却比较低，而且还是一个很适合和同事们一起分享的硬菜。大部分烹饪时间只要盖好锅盖，让它慢慢升温炖着就足够了。

Julia-juju

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食材

牛腩半斤
番茄两个
土豆两个
白蘑菇盒装（一盒）
西芹少许
红酒适量
盐适量

步骤

勃艮第红酒炖牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>切块，热水里过一下，捞出
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>洗净切块，蘑菇洗净
全部食材倒入电饭锅里，倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13418'>红酒</a>，电饭锅设定“慢炖”，（我用了四小时）
最后开锅，放入适量盐

1. 牛腩切块，热水里过一下，捞出番茄、土豆洗净切块，蘑菇洗净全部食材倒入电饭锅里，倒入适量红酒，电饭锅设定“慢炖”，（我用了四小时）最后开锅，放入适量盐

菜谱创建于:2016年12月28日 22:28

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